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5.1 COMPORTAMIENTO DE PRECIOS DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
A continuación se presenta el comportamiento de precios de 17 productos en el eje troncal
del país (La Paz, Cochabamba y Santa Cruz).
5.1.1 TUBÉRCULOS Y RAÍCES
FIGURA 5.1 Precio mayorista de la papa Huaycha (enero 2008 - julio 2012)
Fuente: VDR; SISPAM, 2012.
Carnes o huevos
Unidad
Pejerrey
kg
Surubí
kg
Trucha
kg
Granos y agroindustriales
Unidad
Aceite vegetal a granel nacional
Lt.
Aceite vegetal envasado importado
bidón 900 cc
Aceite vegetal envasado nacional
bidón 900 cc
Arroz importado
qq
Arroz nacional de primera
qq
Arroz nacional económico
qq
Arroz nacional popular
qq
Azúcar blanco importado
saco 50 kg
Azúcar blanco nacional
qq
Fideo
kg
Harina blanca importada
bolsa 50 kg
Harina blanca nacional
qq
Leche en polvo
lata 250 g
Leche fluida
Lt.
Maíz amarillo duro
qq
Maní
qq
Manteca de cerdo importada
lata 17 kg
Manteca vegetal nacional
caja 17 kg
Quinua
qq
Frutas
Unidad
Banana cavenvish (pequeña - mediana)
100
Limón Sutil (pequeño - mediano)
100
Mandarina criolla (mediana - grande)
100
Manzana Red Delicuis importada (mediana
caja 21 kg
Naranja criolla (pequeña - mediana)
100
Naranja injerto (pequeña - mediana)
100
Papaya Salvietti (mediana - grande)
100
Piña Pucallpa (mediana)
100
Plátano (mediano - grande)
100
Sandía Crimsom Sweet (leonarda)
kg
Toronja Ruby Red (mediana)
100
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
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